Тыквы, кабачки и патиссоны

Здравствуйте, уважаемые дачники!

На этот раз – внимание тем растениям, на которые мы не тратим много времени или только приглядываемся: стоит или не стоит их выращивать? Это тыквы, кабачки и патиссоны.

Содержание статьи:

  1. Тыква и ее сорта
  2. Кабачок и его сорта
  3. Патиссон и его сорта

тыква, кабачок и патиссон

Тыква и ее сорта

Это однолетнее травяное растение считается самой крупной (правда, ложной) ягодой. Можно вырастить плод весом до тонны. Но, наверно, не в наших условиях. Для нас оптимальный вес тыквы -4-5 кг.

тыкваРазличают тыкву твердокорую (или обыкновенную) и мускатную. Мы выращиваем обыкновенную, которая имеет длинный стелющийся стебель. Есть кустовые формы тыквы. Корневая система развита хорошо, главный стержневой корень уходит на глубину до 3-х метров и более. Так что растение может добывать влагу из глубоких слоев  и сильно не страдает от засухи при высаживании просто в огород.

Я сажаю у себя 1-2 растения в компостный ящик. Но можно тыкву выращивать и рассадой. Правда, потом высаживать там, где она не помешает в процессе своего развития другим огородным культурам.

Тыква засухоустойчива, но при регулярном поливе растет лучше: листовая поверхность обширна, оттого идет большой расход влаги. Требовательна к свету и почвенному плодородию, потому и сажаем их на компостные кучи, в органику.

Культура относительна хладостойкая, но не переносит минусовых температур. Минимальная температура прорастания – 12-15 градусов. Оптимальная - 20 градусов. Семена при температуре 20-30 градусов прорастают  за 3-4 дня.

В целом растение не требует  особого ухода. Различная форма плодов тыквы (шаровидная, цилиндрическая, грушевидная) и разная  их окраска могут стать украшением участка в период развития растения. Есть и специально декоративные сорта, которые долго хранятся и радуют глаз.

Рекомендуемые сорта тыквы обыкновенной: « Грибовская 189», « Россиянка», « Целебная», « Дачная», « Диетическая», « Купчиха», « Лечебная», « Мозолевская 49».

Тыква богата углеводами, сахарами,и крахмалом. У лучших сортов отмечается высокое содержание каротина и витамина С. В семенах тыквы содержится 48% масла. Кроме того семена обладают лечебными свойствами, прежде всего – глистогонными.

Кабачок и его сорта

Кабачки в России выращивают уже давно и в закрытом, и в открытом грунте. Если у тыквы период созревания более продолжительный, то кабачки – одна из самых ранних овощных культур.

кабачокНапример, в Турции или Тайланде кабачки выращивают в теплице и при этом получают круглогодичные урожаи: один слой снимают, другой поспевает, а третий только сеют.

По нормам толщина плода в момент сбора урожая не должна превышать 5-7 см в диаметре. Именно такие кабачки можно видеть на южных базарах. Товарная продукция кабачка – именно «зеленец»: самый питательный и вкусный, с кожурой мягкой и не загрубевшей.

Мы же, как правило, собираем уже переростки в технической спелости ради объемов мякоти. Это можно сравнить с тем, если бы мы дожидались от огурцов семенников и только бы их употребляли в пищу.

Порекомендую следующие сорта и гибриды кабачков: «Гудвин1», «русские спагетти», «Аэронавт», «Белого1», «Боцман1».

Кабачок полезен содержанием калия, натрия, кальция, магния, фосфора, меди, железа, набором органических кислот и витаминов С,В,В1 И В2. Пропорции натрия и калия выдержаны в растении идеально. В 100 г свежих кабачков - всего 27 калорий, благодаря чему он входит в рацион худеющих.

Кабачок  в любом виде помогает при малокровии, атеросклерозе, заболеваниях желудочно-кишечного тракта, желчного пузыря, гипертонии, сердечно-сосудистых заболеваниях.

Содержит меньше воды, чем в аналогичных культурах, а высокое содержание минеральных солей позволяет вводить пюре из кабачков в рацион малышей одним из первых. Хорошая усвояемость и оптимальное содержание клетчатки прекрасны и для матери при кормлении грудью. Не вызывает аллергии.

Не рекомендуется увлекаться кабачками людям с заболеванием почек: возможно нарушение вывода калия из организма.

Патиссон и его сорта

У патиссонов тоже не следует дожидаться настоящих «тарелок», а срезать «зеленцы», когда размер плода – не более 7-8 см. Такими бывают недельные патиссоны (считаем после связи). Патиссон имеет меньшее распространение на наших огородах, потому что его урожайность намного ниже. И с одного растения много плодов не получишь.

патиссонВся агротехника такая же, как у тыквы, и нужно помнить , что это растения однодомные, то есть на одном растении есть женские цветы и мужские.

Самое печальное, что все тыквенные перекрещиваются между собой, и если нет пространственной изоляции, вы ни когда не получите нормальный семенной материал, а получите гибрид. Гибриды могут унаследовать, как набор самых лучших качеств родителей, так и худших.

Поэтому рисковать не советую: покупайте семена, выращенные в специальных семеноводческих хозяйствах. Так пространственная изоляция при выращивании тыквенных на семена составляют не менее 500 м. Причем, это расстояние – между разными сортами одной культуры. Стоит ли говорить о том, что разные виды тыквенных находятся вообще далеко друг от друга!

Поэкспериментируйте с той же тыквой, соберите ее семена в условиях, когда у вас и у соседей выращивается полный ассортимент: кабачки, патиссоны, огурцы открытого грунта, дыни… На следующий год желтая тыква, например, круглого сорта может изменить форму и окраску.

Сорта и гибриды патиссонов: «Белый13», «Гоша», «Диск», «Зонтик», «Солнышко», «Фонарик».

С уважением, команда Profisam.ru

Рекомендуем к просмотру следующие публикации сайта
Комментарии к записи "Тыквы, кабачки и патиссоны"
Перейти к форме комментирования
  1. Полезнейший овощ. Семена тыквы содержат цинк, что очень полезно для мужчин. Вкуснейшие каши, запеченные ломтики в духовке, из корки можно смастерить поделку, Полностью безотходное производство. Если есть возможность купить и приготовить эту вкусноту, не упускайте возможность.

Оставьте комментарий к этой записи ↓

Подарок за комментарий - комплект книг мудрый огородник *PDF

Ваше имя *

Ваш email *

Ваш сайт

Ваш отзыв *

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.


Последние комментарии
Условия копирования

Материалы предоставлены сайтом Дачное хозяйство. Копирование разрешено с обратной ссылкой. Материалы являются собственностью администрации. Одной из мер воздействия на плагиаторов, совершивших кражу собственности с profisam.ru, будет обращение к провайдеру нарушителя с требованием его удаления, и письменное обращение к службам Yandex, Google, Rambler, Mail и др.

Если вы считаете, что материал был размещен без вашего разрешения или с нарушениями, то укажите это со страницы Контакты или в комментариях. Мы всегда идем навстречу авторам и размещаем обратные ссылки, или удаляем контент, если этого желает автор. Копирование материалов должно сопровождаться гиперссылкой на сайт-источник.



© 2013-2017 г. Дачное хозяйство. Все права защищены.