Салаты из мяса

Салат «Мой каприз»

Такой салат мы попробовали в кафе. Он мне очень понравился; и я решила дома сделать похо­жий. Получилось вкусно. На моем дне рождения он исчез со стола первым. 200 г курицы либо копченой колбасы, 1 средняя луковица, уксус, 2 яйца, 100 г сыра, 0,5 стакана грецких орехов, 1 гранат, майонез.

Куриное мясо отварить, мелко нарвать руками. Если вы берете колбасу, нуж­но ее нарезать маленьки­ми кубиками. Лук мелко на­резать, сбрызнуть уксусом, чтобы избавиться от горечи. Яйца сварить вкрутую, мелко накрошить. Сыр натереть на мелкой терке. Орехи мелко нарезать. Зерна граната очистить.

На плоское блюдо выкла­дывать слоями: курица, май­онез, лук, яйца, майонез, сыр. Посыпать грецкими орехами и зернами граната. Оригинальный необычный вкус салат приобретает, если заменить зернышки граната ягодами красной смородины.

Салат «Язык под шубой»

Если мне вдруг взгрустнется - беру ваше издание и погружаюсь в кулинарную экзотику. Недавно у меня был день рождения. Думала я, думала; что бы новенькое изобразить, и приготовила салат. Он получился очень нежный и сочный.

  1. 1 говяжий язык, 4-5 кар­тофелин, 1 луковица, 0,5 стакана риса, 1 морковь, 3 яйца, 1 средняя свекла, май­онез, соль, перец, зелень.
  2. 1-й слой - отварной карто­фель, натертый на крупной терке.
  3. 2-й слой - отварной мелко нарезанный язык.
  4. 3-й слой - мелко нарезан­ный лук.
  5. 4-й слой - отварной рис.
  6. 5-й слой - отварная мор­ковь, натертая на терке.
  7. 6-й слой - вареные яйца, на­тертые на терке.
  8. 7-й слой - отварная свекла, натертая на терке.
  9. Каждый слой посолить и смазать майонезом. Украсить зеленью.
Оставьте комментарий к этой записи ↓

Подарок за комментарий - комплект книг мудрый огородник *PDF

Ваше имя *

Ваш email *

Ваш сайт

Ваш отзыв *

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.


Последние комментарии
Условия копирования

Материалы предоставлены сайтом Дачное хозяйство. Копирование разрешено с обратной ссылкой. Материалы являются собственностью администрации. Одной из мер воздействия на плагиаторов, совершивших кражу собственности с profisam.ru, будет обращение к провайдеру нарушителя с требованием его удаления, и письменное обращение к службам Yandex, Google, Rambler, Mail и др.

Если вы считаете, что материал был размещен без вашего разрешения или с нарушениями, то укажите это со страницы Контакты или в комментариях. Мы всегда идем навстречу авторам и размещаем обратные ссылки, или удаляем контент, если этого желает автор. Копирование материалов должно сопровождаться гиперссылкой на сайт-источник.



© 2013-2017 г. Дачное хозяйство. Все права защищены.