Салат из телятины

Салат "Сказочная лужайка"

250 телячьей вырезки, 250 г шампиньонов, 1 мор­ковь, 3 яйца, по полпучка зе­леного лука и укропа, 1 луко­вица, растительное масло для жарки, 1/2 спелого гра­ната, 1 помидор, 1/2 свежего огурца, одна черная масли­на без косточки, зерна куку­рузы и пара веточек петруш­ки, соль, 300 г майонеза. Мелко нарезать отварную телятину. Вареную мор­ковь натереть.

Яйца сварить вкрутую. Белки натереть на средней терке, желтки - на мелкой. Зеленый лук и укроп нарубить. Репчатый лук мелко нарезать и обжарить до золо­тистого цвета на раститель­ном масле. Добавить наре­занные грибы, посолить и об­жарить до готовности.

Форму для салата смазать майонезом и выложить салат слоями в следующем порядке: теляти­на, зеленый лук, белки, гри­бы с луком, морковь, желтки. Каждый слой промазывать майонезом. Сверху посыпать укропом и выложить «цветоч­ки» из зерен граната. Затем сделать из помидора, огурца и маслины «бабочку» и посадить ее на «сказочную лу­жайку».

Оставьте комментарий к этой записи ↓

Подарок за комментарий - комплект книг мудрый огородник *PDF

Ваше имя *

Ваш email *

Ваш сайт

Ваш отзыв *

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.


Последние комментарии
Условия копирования

Материалы предоставлены сайтом Дачное хозяйство. Копирование разрешено с обратной ссылкой. Материалы являются собственностью администрации. Одной из мер воздействия на плагиаторов, совершивших кражу собственности с profisam.ru, будет обращение к провайдеру нарушителя с требованием его удаления, и письменное обращение к службам Yandex, Google, Rambler, Mail и др.

Если вы считаете, что материал был размещен без вашего разрешения или с нарушениями, то укажите это со страницы Контакты или в комментариях. Мы всегда идем навстречу авторам и размещаем обратные ссылки, или удаляем контент, если этого желает автор. Копирование материалов должно сопровождаться гиперссылкой на сайт-источник.



© 2013-2017 г. Дачное хозяйство. Все права защищены.