Влажное проращивание картофеля

Правда, многие огородники утверждают, что это может снизить устойчивость растения к заболеваниям, но сам автор предлагаемого метода, первый российский картофелевод Андрей Тимофеевич Болотов, считал его лучшим для размножения и посадки. Впервые Болотов попробовал картофель в 1757 году, во время Семилетней войны (как и французский энтузиаст Пармантье), и, вернувшись на родину, завел картофельную плантацию в своем селе Русятино Тульской губернии. Именно ему принадлежат слова: «Сей овощ - хлебу подмога».

Экономичные способы подготовки рассадного материала. При отсутствии достаточного количества полноценного посадочного материала можно использовать верхушки картофеля, которые срезают только со здоровых и крупных клубней. Обучая меня этой технологии, тетушка вспомнила блокаду. В июне 1941 года никто не думал, что война затянется так надолго. Поэтому бабушка, работавшая в те времена на кожгалантерейной фабрике, проводив на фронт деда, решила оставить своих детей, мою маму и тетю, рядом с собой.

Маме уже исполнилось десять лет, она вполне могла вести домашнее хозяйство и присматривать за своей пятилетней сестрой, пока бабушка выполняла и перевыполняла нормы по пошиву патронташей и специальных армейских перчаток. Так, находясь в эйфории («Все для фронта, все для победы!»), она пропустила время, когда еще можно было отправить дочерей подальше от Ленинграда, вокруг которого сжималось кольцо блокады. Наверное, это было к лучшему: немцы нещадно бомбили поезда, и далеко не все эвакуированные благополучно добрались до мест назначения.

Но голодной и холодной зимой 1942 года бабушка так не считала. Она корила себя за то, что патриотический порыв заставил ее забыть о главном назначении женщины - сохранении своего потомства. Бог ли услышал ее молитвы, люди ли, находившиеся рядом, сжалились над детьми, или просто так должно было случиться, не знаю.

Только решением общего собрания трудового коллектива фабрики бабушку и еще двух женщин отправили в подсобное хозяйство - готовить к посадке семенной материал, а когда подошло время, засадить картофелем, другими овощами и съедобными травами все выделенные для этого участки. (Тогда за каждым предприятием, помимо внутренних территорий, была закреплена земля и подсобном хозяйстве.) Это было спасением для жителей блокадного Ленинграда.

Работа в подсобном хозяйстве спасла и мою семью от голодной смерти. Сборы, как вы догадываетесь, были недолгими. В первый же день взрослых предупредили, чтобы они сами были осторожны и следили за детьми: начинать есть после блокадного рациона надо было маленькими порциями, постепенно увеличивая норму.

Были случаи, когда истощенные люди, набросившись на отварные овощи и переполнив свои ссохшиеся желудки, начинали мучиться сильными болями. Для маленького ребенка это было особенно опасно. Присматривать за пятилетней сестрой поручили моей маме. Но это не значит, что она была освобождена от работ по подготовке рассадного материала. У всех были свои обязанности. Продолжение читайте здесь

Метки записи:   , , ,
Оставьте комментарий к этой записи ↓

Подарок за комментарий - комплект книг мудрый огородник *PDF

Ваше имя *

Ваш email *

Ваш сайт

Ваш отзыв *

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.


Последние комментарии
Условия копирования

Материалы предоставлены сайтом Дачное хозяйство. Копирование разрешено с обратной ссылкой. Материалы являются собственностью администрации. Одной из мер воздействия на плагиаторов, совершивших кражу собственности с profisam.ru, будет обращение к провайдеру нарушителя с требованием его удаления, и письменное обращение к службам Yandex, Google, Rambler, Mail и др.

Если вы считаете, что материал был размещен без вашего разрешения или с нарушениями, то укажите это со страницы Контакты или в комментариях. Мы всегда идем навстречу авторам и размещаем обратные ссылки, или удаляем контент, если этого желает автор. Копирование материалов должно сопровождаться гиперссылкой на сайт-источник.



© 2013-2017 г. Дачное хозяйство. Все права защищены.