Мясные салаты

Салат «Экспромт»

Рецепт этого салата родился у меня экс­промтом. 250 г отварной куриной печенки, омлет из двух яиц, помидор, чеснок, зелень укропа, кинзы, орегано, са­лат, майонез. Нарезала омлет и кури­ную печенку кубиками. Решила, что для сочности просто необходим большой помидор, который тоже на­резала кубиками. Помыла и нарезала много зелени, доба­вила зубчик мелкорубленого чеснока, посолила, поперчи­ла и заправила майонезом. Результатом я осталась очень довольна. Мужу тоже салат понравился, хотя он у меня еще тот гурман!

Салат «Фантазия»

200 г ветчины, упаков­ка стручковой фасоли (за­мороженной или свежей) - 500 г, 1 баночка марино­ванных груздей, 0,5 стака­на вареного риса, 1 пачка крабовых палочек, 1 банка кукурузы, 1 свежий огур­чик, 3 салатные луковицы, 3 свежих твердых помидо­ра, растительное масло для жарки, немного саха­ра, соли и лимонной кис­лоты (чтобы замариновать лук).

Фасоль жарим на раститель­ном масле. Крабовые па­лочки, ветчину режем солом­кой, грибы сцеживаем и режем кубиками. Лук маринуем с са­харом, солью и лимонной кис­лотой. Помидоры и огурчик нарезаем кубиками. Фасоль, крабовые палочки, ветчину, грибы, лук, вареный рис, куку­рузу, огурец и помидоры пе­ремешиваем. Украшаем салат так, как подскажет фантазия.

Очень красиво можно украсить салат, нарезав ветчину тоненькими ломтиками, свернув их рулетиками и нарезав кружочками. Эти кружочки выкладываются затем цветком, и декорируются кудрявой петрушкой. Можно также добавить нарезанные колечками маслины.

Это полезно знать

Куриная печенка-это кладезь различных витаминов и ми­кроэлементов, включая фолиевую кислоту, которая особен­но важна для детей и беременных женщин. Она необходима для роста и развития кровеносной и иммунной систем.

Рекомендуем к просмотру следующие публикации сайта
Оставьте комментарий к этой записи ↓

Подарок за комментарий - комплект книг мудрый огородник *PDF

Ваше имя *

Ваш email *

Ваш сайт

Ваш отзыв *

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.


Последние комментарии
Условия копирования

Материалы предоставлены сайтом Дачное хозяйство. Копирование разрешено с обратной ссылкой. Материалы являются собственностью администрации. Одной из мер воздействия на плагиаторов, совершивших кражу собственности с profisam.ru, будет обращение к провайдеру нарушителя с требованием его удаления, и письменное обращение к службам Yandex, Google, Rambler, Mail и др.

Если вы считаете, что материал был размещен без вашего разрешения или с нарушениями, то укажите это со страницы Контакты или в комментариях. Мы всегда идем навстречу авторам и размещаем обратные ссылки, или удаляем контент, если этого желает автор. Копирование материалов должно сопровождаться гиперссылкой на сайт-источник.



© 2013-2017 г. Дачное хозяйство. Все права защищены.