Мокрица — звездчатка средняя

Как только весной начинает пригревать солнце, на огороде (и особенно в парниках) в бурный рост пускается еще один «утомительный» сорняк - мокрица. Свое народное название это растение получило за интересную особенность: ее волоски, покрывающие стебель, хорошо удерживают влагу после дождя. Именно поэтому растение всегда бывает влажным. Мокрица - это однолетнее травянистое растение из семейства гвоздичных с лежачим узловатым ветвистым стеблем и мелкими заостренными листочками. Мокрица цветет весь теплый сезон. С весны до осени она дает 2-3 поколения. Согласно данным ученых, в земле семена мокрицы не теряют всхожести почти 30 лет.

Замусоривает мокрица в основном плодородные, слегка затененные и увлажненные грядки, где растет с ранней весны до глубокой осени, часто заглушая любые всходы овощей. Мокрица не боится ни морозов, ни засухи. Зимовать под снег она уходит зеленой и хорошо развитой. Стоит сойти весенней воде, и она, как ни в чем не бывало, жива и здорова. Мокрица практически не имеет вкуса и запаха - просто нежная, свежая травка. Но оказывается, что она - истинная кладовая полезных веществ. Особенно много в ней витаминов С, Е и редкого для растений витамина К, регулирующего свертываемость крови. Содержит она и минералы: железо, магний, медь, кобальт, а также фитонциды.

Это скромное растение обладает ценнейшими свойствами: противовоспалительным, антисептическим, противоцинготным, умеренными желчегонным и мочегонным, а также гипотензивным - снижает артериальное давление. Способствует лечению ишемической болезни сердца. Сок свежей мокрицы с давних пор использовали в народной медицине для лечения болезней печени и почек, щитовидной железы (зоб), геморроя. Очень полезно протирать отваром мокрицы лицо, особенно тем, у которых часто высыпают угри и прыщики.

А если регулярно принимать сок свежей мокрицы, то можно вылечить головные боли, снять раздражительность, усталость, улучшить память. Витамин Е, который содержится в свежем соке, замедляет процессы старения, очищает кровеносные сосуды, улучшает состав крови, способствует выведению из организма вредных веществ и быстро восстанавливает силы у больных.

Ножные ванночки с запаренной мокрицей снимают усталость, отечность и боль в суставах. Раньше, чтобы снять усталость ног, в деревнях вместо стельки в садовые калоши клали свежую траву мокрицы.

Распаренную траву мокрицы в виде компрессов стоит прикладывать к больным местам при радикулитах, при ломоте в суставах, растяжении связок. В народной медицине свежий сок мокрицы закапывают в глаза при помутнении роговой оболочки глаза, на ранних стадиях заболевания.

Сбор и хранение

Даже если у вас хорошее здоровье, все равно стоит использовать мокрицу в салатах или делать из нее сок, смешивая его с соком бораго. Принимают такой сок по 1 ч. л. 4-5 раз в день (можно добавить туда немного меда). Для весеннего салата берут: зелень мокрицы, лука, бораго, первого салата-латука, все режут, добавляют вареное яйцо, сметану или нерафинированное подсолнечное масло. Можно сушить мокрицу на зиму. Сушат сырье в тени или на плите при температуре не выше 35°. Хранят в стеклянной посуде с крышкой. Сухой порошок мокрицы можно добавлять зимой в супы и подливы - лишней не будет!

Оставьте комментарий к этой записи ↓

Подарок за комментарий - комплект книг мудрый огородник *PDF

Ваше имя *

Ваш email *

Ваш сайт

Ваш отзыв *

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.


Последние комментарии
Условия копирования

Материалы предоставлены сайтом Дачное хозяйство. Копирование разрешено с обратной ссылкой. Материалы являются собственностью администрации. Одной из мер воздействия на плагиаторов, совершивших кражу собственности с profisam.ru, будет обращение к провайдеру нарушителя с требованием его удаления, и письменное обращение к службам Yandex, Google, Rambler, Mail и др.

Если вы считаете, что материал был размещен без вашего разрешения или с нарушениями, то укажите это со страницы Контакты или в комментариях. Мы всегда идем навстречу авторам и размещаем обратные ссылки, или удаляем контент, если этого желает автор. Копирование материалов должно сопровождаться гиперссылкой на сайт-источник.



© 2013-2017 г. Дачное хозяйство. Все права защищены.