Любисток

Любисток - многолетнее растение из семейства зонтичных и должно расти на каждом огороде. Это культивированное дикорастущее растение, его второе название горный сельдерей. Любисток имеет массивный корень - веретенообразный, снаружи желто-бурый, внутри белый. Листья у любистка блестящие, с клиновидными зубчатыми долями, довольно декоративные. Соцветие зонтичное, с желтыми цветами.

Любисток - одна из самых ранних зеленных культур, появляющихся весной, нетребовательная к теплу, почве и свету (спокойно переносит затенение). Любисток очень богат эфирными маслами, имеет ярко выраженный вкус, отдаленно напоминающий вкус сельдерея, но более резкий, поэтому среди огородников есть и страстные любители любистка, и такие же ненавистники.

Кроме того, любисток еще и лекарственное растение, и декоративное, потому что его большой разросшийся куст очень украшает огород, особенно весной и осенью. А корни содержат крахмал, сахар, дубильные вещества, кумарин, яблочную кислоту, смолы, камедь и эфирное масло. Любисток применяют в официальной медицине и в гомеопатии при заболеваниях почек, водянке, нервных заболеваниях, бронхите, болезнях желудка и как противоглистное средство.

Агротехника

Любисток растет на любых почвах, но особенно удается на рыхлых, супесчаных, богатых перегноем. Любисток можно вы-растить из семян, но чаще всего он распространяется среди садоводов делением куста. Его не нужно много на огороде - достаточно двух-трех кустов. Семена сеют в конце апреля или в конце августа прямо в грунт, заделывая неглубоко в почву - на 0,5 см. Всходы появляются при 15°, их продергивают, оставляя между растениями 20-30 см. При делении куста в яму 0,5 м глубиной вносят компост, перегной и золу.

Если почва песчаная, добавляют торф и немного сухой глины. Лунку хорошо проливают водой. В середине лета любисток можно подкормить бором (2 г борной кислоты на 10 л воды). Любисток не переносит свежий навоз. На второй год жизни любисток на жирных почвах достигает 2 м в высоту. Для получения урожая корней нужно вырезать цветоносы, подкармливать настоем сорняков и постоянно рыхлить почву вокруг растения, посыпая ее золой. В жаркую погоду любисток нужно поливать.

Сбор и хранение

Двулетние растения вынимают из земли, корни обрезают, обсушивают на солнце и держат в погребе (прекрасно хранится), а зелень сушат. Если вы делаете смешанный набор сушеных трав, то количество любистка должно составлять минимальную часть от общей сухой массы растений, иначе своим сильным запахом он забьет аромат других трав.

Рекомендуем к просмотру следующие публикации сайта
Оставьте комментарий к этой записи ↓

Подарок за комментарий - комплект книг мудрый огородник *PDF

Ваше имя *

Ваш email *

Ваш сайт

Ваш отзыв *

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.


Последние комментарии
Условия копирования

Материалы предоставлены сайтом Дачное хозяйство. Копирование разрешено с обратной ссылкой. Материалы являются собственностью администрации. Одной из мер воздействия на плагиаторов, совершивших кражу собственности с profisam.ru, будет обращение к провайдеру нарушителя с требованием его удаления, и письменное обращение к службам Yandex, Google, Rambler, Mail и др.

Если вы считаете, что материал был размещен без вашего разрешения или с нарушениями, то укажите это со страницы Контакты или в комментариях. Мы всегда идем навстречу авторам и размещаем обратные ссылки, или удаляем контент, если этого желает автор. Копирование материалов должно сопровождаться гиперссылкой на сайт-источник.



© 2013-2017 г. Дачное хозяйство. Все права защищены.