Лучшие сорта капусты Кале

Кале – это подвид декоративной капусты. Особенность лучших сортов капусты Кале заключается в том, что она не образовывает кочана. Плод состоит из декоративных салатных листьев, которые имеют фиолетовую, алую или зеленую бахрому.

Содержание статьи:

  1. Полезные свойства капусты Кале
  2. Лучшие сорта капусты Кале

лучшие сорта капусты Кале

Полезные свойства капусты Кале

Примечательными свойствами сортов капусты Кале являются их лекарственные способности. Ее очень любят вегетарианцы и люди, которые придерживаются диетического питания.

Согласно отзывам, капуста Кале идеально подходит для приготовления горячих блюд (свиное жаркое, рагу, супы), она качественно усиливает их вкус и аромат.

Кале – это, пожалуй, единственный овощ из семейства капустных, который не имеет родины. В каждой стране считают, что она импортная, особенно в России, Украине и Беларуси. В Европе первые напоминания об этом виде капусты были зафиксированы еще в Средневековье. Тогда она позиционировалась как дикая, и выращивалась как декоративное растение. Только немногие народные целители применяли ее в лекарственных целях.

полезные свойства капусты Кале

На сегодняшний день все сорта капусты Кале выведены селекционерами именно из дикорастущего растения. Проведена уникальнейшая работа по изучению всех свойств данной овощной культуры, в результате которой выяснилось уникальное сочетание полезнейших для человеческого организма веществ.

Стремительными темпами набирает популярности среди дачников этот овощ. Многие из них начинают выращивать капусту Кале у себя на огороде или грядке. Используются некоторые сорта и в ландшафтном дизайне приусадебного участка.

капуста Кале семенаБлагодаря своей морозостойкости, устойчивости к вредителям и болезням, а также к переменчивому климату, этот вид капусты идеально подходит для любого региона. Очень часто дачники задают вопрос о том, где купить семена капусты Кале? Несмотря на то, что данная культура только набирает популярности, семенной материал можно приобрести буквально в каждом уголке страны.

Следует отметить, что можно купить семена капусты Кале в Москве, Санкт-Петербурге, Новосибирске, Минске, Украине и других регионах. Их можно найти как в любом садово-огородном магазине, так и заказать через интернет.

Какие сорта листовой капусты Кале существуют, и какие из них лучшие?

Лучшие сорта капусты Кале

Растение насчитывает несколько своих подвидов. В зависимости от сорта, каждый ее куст имеет разную высоту. Низкими считаются растения, листья у которых достигают до 40 см. Некоторые кусты способны достигать и более внушительных параметров – до 90 см.

Следует отметить, что каждый сорт имеет свою форму листьев. Они бывают плоскими с незначительными кудряшками, средне кучерявыми или же с махровыми краями.

Капуста Кале зеленаяКале Зеленая.

Капуста листовая зеленая по своим лекарственным свойствам и сроками созревания практически ни чем не отличается от капусты Кале листовой красной.

Она отлично переносит зиму и на второй год может также давать неплохой урожай.

Очень часто дачники используют ее в зеленых супах или в свежем виде в салатах.

капуста Кале сибирскаяСибирская капуста Кале.

Один из самых морозостойких сортов из всех видов капусты.

По данным селекционеров, она может сохранять способность к плодоношению даже после перенесения сильных холодов до -150°С.

Особенно популярен овощ на просторах Сибири и Урала. Срок созревания – 80 суток.

Рекомендуется выращивать рассадным методом.

капуста Кале вьющаясяВьющаяся.

Имеет чаще всего фиолетовую окраску. Отличается сладким привкусом.

Имеют хрустящую структуру.

Листья мягкие с сильно выраженными, волнистыми сборками по краям.

Вид у вьющейся капусты Кале очень привлекательный.

Капуста Кале краснаяКале Красная.

Капуста данного вида очень богата на антоцианы, кальций, магний и витамины К, А, С, Е.

Листья по форме напоминают кружевные сборки.

Средний срок созревания составляет 75 дней.

Кроме этих видов существуют и такие, как Тростевая, Дино, Премьер. Они могут достигать внушительных размеров (до 2 м.). Чаще всего используются в декорировании столов.

Самые популярные сорта капусты Кале:

Сорт капусты кале - Черная Тоскана

сорт капусты Кале - Черная ТосканаОчень необычная форма делает ее еще более привлекательной и интересной.

Листья имеют плотную, бугорчатую структуру. Окрас у них тускло-зелёный с матовым налетом.

Капуста Кале Черная Тоскана культивируется в южных странах.

Сорт капусты кале - Рефлекс F1

cорт капусты Кале - Рефлекс F1Очень популярен этот гибрид среди дачников, которые занимаются выращиванием лекарственных растений. Часто включается данный сорт в комплексные диетические столы в качестве салатов. Достаточно около 100 г этого овоща употреблять в день, чтобы получить необходимое количество полезных веществ. Кроме полезных свойств капуста Кале Рефлекс F1 имеет хороший вкус.

Сорт капусты кале - Редбор F1

cорт капусты Кале - Редбор F1Двухлетнее растение с кудрявыми листьями. Обладает приятным, мягким вкусом. Дачники рекомендуют выращивать его на хорошо осветленных солнцем участках. От этого зависит их декоративная составляющая.

Капуста Кале очень привлекательная, полезная и легко выращиваемая культура, которая не требует особого ухода.

С уважением, команда Profisam.ru

Метки записи:   ,
Рекомендуем к просмотру следующие публикации сайта
Оставьте комментарий к этой записи ↓

Подарок за комментарий - комплект книг мудрый огородник *PDF

Ваше имя *

Ваш email *

Ваш сайт

Ваш отзыв *

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.


Последние комментарии
Условия копирования

Материалы предоставлены сайтом Дачное хозяйство. Копирование разрешено с обратной ссылкой. Материалы являются собственностью администрации. Одной из мер воздействия на плагиаторов, совершивших кражу собственности с profisam.ru, будет обращение к провайдеру нарушителя с требованием его удаления, и письменное обращение к службам Yandex, Google, Rambler, Mail и др.

Если вы считаете, что материал был размещен без вашего разрешения или с нарушениями, то укажите это со страницы Контакты или в комментариях. Мы всегда идем навстречу авторам и размещаем обратные ссылки, или удаляем контент, если этого желает автор. Копирование материалов должно сопровождаться гиперссылкой на сайт-источник.



© 2013-2017 г. Дачное хозяйство. Все права защищены.