Грибы вешенки на даче

Здравствуйте, дачники!

Дача — дело азартное. Все начинают с грядочки лука и потом пошло-поехало. На севере зреют арбузы и даже пни начинают плодоносить.

Давно хотел попробовать выращивать грибы вешенки на даче. Но те технологии, о которых читал не устраивали. Во-первых, слишком хлопотно и трудоемко. А во-вторых, все это рассчитано на промышленные объемы, которые мне не нужны. А какие вкусные можно приготовить салаты и другие блюда из свежих дачных грибов!

Грибы на даче хотелось выращивать просто из интереса, ну и на жареху. Помог разговор на рыбалке. То, что рассказал почти случайный знакомый, соблазняло своей простотой и естественностью. Грибы должны расти, как в природе, на пеньках.

выращивание вешенок на даче

Пеньки для грибов на даче

По пути к нашему садоводству шли дорожные работы, на обочине лежали спиленные деревья. Из поваленной осины спилил несколько чурок примерно по 50 см длиной и сантиметров 25 в диаметре. пеньки, чурки, поленья для грибов на даче

Но заняться ими сразу времени не было: шел конец мая — самый разгар работ на участке, поэтому грибы отложил на потом. А заодно усовершенствовал технологию моего товарища-рыбака.

Осиновые поленья я укутал полиэтиленом и положил в прохладное тенистое место. И несколько раз в течении 2-х недель поливал их горячей водой.

В первой половине июня наконец дошли руки и до грибов. На том же месте под каждое полешко выкопал ямы сантиметров 20 глубиной, вниз положил слой влажных опилок (примерно 3 см) и уплотнил их.

Заражение пня мицелием

разметка пней под грибы вешенки на дачеНа опилки «посеял» мицелий. Приобрести его в любом садовом центре — не проблема, я заказал через Интернет. Важно только размельчать и сеять мицелий (еще говорят «заражать») чистыми руками, а лучше в перчатках, чтобы не занести какую-нибудь инфекцию. Под каждый пенек ушло по 250-300 грамм мицелия.

Для большей урожайности можно разметить пень и сделать несколько надпилов и отверстий в торце диаметром 10 мм и глубиной 6 - 7 см. В отверстия засыпать мицелий и забить в них чепики.

После этого остается установить саму чурку и уплотнить под ней землю. А дальше — регулярный полив.

Полив грибных пней на даче

вешенки на даче на пняхМесто под пеньками я поливал не из шланга, а прогретой водой из бочки — как будто теплый летний дождь. Увлажнение грибных пней должно быть постоянным, а мы на дачном участке бываем только по выходным. Что делать?

Пришлось создать систему автоматического полива. На каждои пне расположил по две литровые бутылки. Верх у них срезал, а донышки прикрепил к пню шурупами. Сначала ввернул их до конца, а потом немного вывернул. Между донышком и шурупом образовалось пространство, куда вода из бутылок поступала капельным путем.

Уезжая с дачи, мы с женой наполняли эти бутылки водой, а дождевая вода собиралась сама.

Правда жене конструкция сначала не понравилась, «не красиво», сказала. Но потом стала использовать бутылки как вазы, и ставить в них срезанные цветы. Получился почти «ландшафтный дизайн». Вот только грибов все не было и не было.

Первые грибы вешенки на даче проклюнулись только в начале сентября. До наступления холодов мы собрали несколько семейств, или, как их называют специалисты, друз.

На зиму я укрыл мою грибную полянку лапником. Такая конструкция должна работать от 3 до 5 лет.

Как вырастить подберезовики или белые грибы

Вот еще один народный способ, о котором где-то узнала жена. Но скажу сразу мы его не проверяли. Этот способ о то, как выращивать практически любые съедобные грибы, в том числе и благородные, такие как подберезовики и даже белые.

Шляпку перезревшего гриба пропускают через мясорубку и помещают эту кашицу в бутыль с водой. Для «пробуждения» спор грибов добавляют в эту емкость на 1 литр 2 ч.л. Сухих «французских» дрожжей. Настаивают смесь около 1-го месяца.

Когда внизу емкости осядет мякоть гриба, сцеживают настой в отдельную посуду. Получается очень концентрированный раствор. Он разводится в пропорции 1 стакан на 200-литровую пластиковую бочку.

После этого из обычной садовой лейки поливают землю вокруг деревьев: настой подберезовика — у березы, белого гриба — у сосны или дуба.

Наука до сих пор не может объяснить, но грибы каким-то образом «помнят» свои деревья. И важно не сильно топтаться на своей будущей грибной поляне. А сам урожай ожидайте только через год.

выращивание белых грибов на даче

Попробуйте и вы вырастить грибы на даче, занятие как оказалось не хлопотное, но соседей удивить сможете. Ну а если вы живете на Украине, то почитайте интересную статью о майском грибе. Всего вам самого хорошего!

Посмотрите слайдшоу - Грибы на даче

С уважением, Федор Жуков!

Рекомендуем к просмотру следующие публикации сайта
Оставьте комментарий к этой записи ↓

Подарок за комментарий - комплект книг мудрый огородник *PDF

Ваше имя *

Ваш email *

Ваш сайт

Ваш отзыв *

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.


Последние комментарии
Условия копирования

Материалы предоставлены сайтом Дачное хозяйство. Копирование разрешено с обратной ссылкой. Материалы являются собственностью администрации. Одной из мер воздействия на плагиаторов, совершивших кражу собственности с profisam.ru, будет обращение к провайдеру нарушителя с требованием его удаления, и письменное обращение к службам Yandex, Google, Rambler, Mail и др.

Если вы считаете, что материал был размещен без вашего разрешения или с нарушениями, то укажите это со страницы Контакты или в комментариях. Мы всегда идем навстречу авторам и размещаем обратные ссылки, или удаляем контент, если этого желает автор. Копирование материалов должно сопровождаться гиперссылкой на сайт-источник.



© 2013-2017 г. Дачное хозяйство. Все права защищены.